内容摘要：鸡蛋打入碗中，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，5、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

鸡蛋打入碗中，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，一学就会！鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

3、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

9、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，两面翻面。搅打成蛋液。

3、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

6、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，鸡蛋、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

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