内容摘要：两面熟透即可。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、营养好吃，秋葵2根配料：葱1小段，刚

两面熟透即可。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，盐3克

做法：1、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋、

7、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。切薄片。

9、

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2、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

3、

8、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，再放入秋葵。

5、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。一学就会！准备好食材。