内容摘要：加入盐，再放入秋葵。9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克做法：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，2、7、简单好吃

加入盐，再放入秋葵。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

7、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐洗净，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

6、

2、两面翻面。准备好食材。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

4、

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

5、两面熟透即可。营养好吃，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

3、