内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。2、olivia美食记录：1、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋打

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

2、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、豆腐洗净，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

8、

6、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、以为就是一盘煎蛋，加入盐，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

9、鸡蛋、

3、原来内有乾坤。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

5、

4、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，