内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，9、使豆腐的营养价值得以提高，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材

非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入少许葱花。

5、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

6、

2、盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋、两面熟透即可。简单好吃，

4、

olivia美食记录：

1、使其入味。

3、一学就会！

3、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

7、

8、太厚不容易入味。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

2、两面翻面。太薄容易碎掉，