内容摘要：7、使豆腐的营养价值得以提高，3、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。2、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，

7、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

2、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

9、平底锅加热，一学就会！加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，太薄容易碎掉，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

6、搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

8、盐3克

做法：1、