内容摘要：8、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。一学就会！再放入秋葵。2、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中

8、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。一学就会！再放入秋葵。

2、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

4、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、太薄容易碎掉，

3、

5、平底锅加热，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

9、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

7、以为就是一盘煎蛋，

3、搅打成蛋液。鸡蛋、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。