内容摘要：切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。2、加入少许葱花。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，使其入

切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

2、加入少许葱花。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

8、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。简单好吃，一学就会！

9、

7、鸡蛋打入碗中，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。两面翻面。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。准备好食材。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，再放入秋葵。

4、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

2、豆腐洗净，

5、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，