内容摘要：两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。olivia美食记录：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，6、

两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。成型后翻面，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

5、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

2、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

9、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

7、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋、

3、加入少许葱花。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

4、豆腐再加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。