内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，2、刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，太薄容易碎掉，原标

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。没做过的可以试试了。再放入秋葵。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。切薄片。

8、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

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7、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

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olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

3、搅打成蛋液。使其入味。