内容摘要：营养好吃，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

营养好吃，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

6、盐3克

做法：1、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

8、

3、

7、一学就会！加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

9、非常有营养又简单的一道菜。

2、平底锅加热，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。搅打成蛋液。

3、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、没做过的可以试试了。