内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，3、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

3、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

2、成型后翻面，

7、

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

8、盐3克

做法：1、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

9、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋2个，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，