内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，olivia美食记录：1、非常有营养又简单的一道菜。3

放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋、

4、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。平底锅加热，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。使其入味。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，