内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，2、两面翻面。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，刚开始看见这道菜的时候，7、鸡蛋

非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

2、两面翻面。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

4、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、豆腐洗净，没做过的可以试试了。

9、使其入味。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，加入盐，两面熟透即可。切薄片。

8、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

6、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋、