内容摘要：豆腐洗净，鸡蛋2个，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。营养好吃，4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。9、使其入味。两面翻面。太厚不容易入味。7、豆腐再加上一些

豆腐洗净，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。营养好吃，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

9、使其入味。两面翻面。太厚不容易入味。

7、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

2、非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！盐3克

做法：1、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、简单好吃，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

6、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，切薄片。

8、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

5、鸡蛋、准备好食材。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，