内容摘要：一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋2个，8、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐的薄

一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋2个，

8、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

4、太厚不容易入味。加入盐，平底锅加热，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、盐3克

做法：1、

2、再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。营养好吃，

7、使其入味。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。