内容摘要：太薄容易碎掉，3、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，4、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。8、倒入食用油烧至五成热

太薄容易碎掉，

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

4、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

8、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

2、没做过的可以试试了。一学就会！

9、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋打入碗中，

5、成型后翻面，

2、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

3、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

7、