内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。平底锅

鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。没做过的可以试试了。

3、

7、盐3克

做法：1、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、成型后翻面，鸡蛋、太薄容易碎掉，

2、豆腐再加上一些蔬菜，