内容摘要：鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，8、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆腐洗净，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，营养好吃，搅打成蛋液。

2、再放入秋葵。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，两面熟透即可。

5、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

4、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、加入少许葱花。加入盐，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。使其入味。