内容摘要：5、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，3、准备好食材。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，平

5、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

7、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋2个，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

3、使其入味。成型后翻面，

2、

4、没做过的可以试试了。加入少许葱花。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

6、营养好吃，

olivia美食记录：

1、

9、切薄片。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。两面熟透即可。