内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。两面翻面。加入少许葱花。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。6、原标题：鸡蛋和豆腐

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。两面翻面。加入少许葱花。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

9、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、成型后翻面，

2、鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。使其入味。豆腐洗净，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，营养好吃，

3、切薄片。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、