内容摘要：切薄片。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，7、放入豆腐浸泡5分钟，3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1

切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，平底锅加热，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

9、鸡蛋、豆腐洗净，

4、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，使其入味。再放入秋葵。一学就会！搅打成蛋液。两面翻面。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。