内容摘要：豆腐洗净，鸡蛋2个，秋葵2根配料：葱1小段，3、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，3、原来内有乾坤。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜

豆腐洗净，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

3、原来内有乾坤。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。没做过的可以试试了。

7、切薄片。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、营养好吃，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！再放入秋葵。

6、

2、