内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，9、两面翻面。成型后翻面，切薄片。刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，加入盐

使豆腐的营养价值得以提高，

9、两面翻面。成型后翻面，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，加入盐，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

7、

6、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。两面熟透即可。

4、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

2、再放入秋葵。

2、搅打成蛋液。

3、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

5、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。