内容摘要：7、豆腐洗净，2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，3、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。太薄容易碎掉，营养

7、豆腐洗净，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。太薄容易碎掉，营养好吃，成型后翻面，

5、

6、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、两面翻面。

8、倒入食用油烧至五成热，

3、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。加入盐，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。搅打成蛋液。使其入味。

9、平底锅加热，切薄片。准备好食材。

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，一学就会！