内容摘要：鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，4、使豆腐的营养价值得以提高，2、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。3、5、准备好食材。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

5、准备好食材。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

8、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

9、

2、

6、搅打成蛋液。鸡蛋2个，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

7、营养好吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入盐，一学就会！太厚不容易入味。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，