内容摘要：加入少许葱花。2、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，简单好吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，5、成型后翻面，将剩余

加入少许葱花。

2、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

5、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋2个，鸡蛋、

4、盐3克

做法：1、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

7、摊成圆形蛋饼。加入盐，平底锅加热，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使其入味。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

2、

8、再放入秋葵。

3、太薄容易碎掉，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。