内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。搅打成蛋液。9、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，再放入秋葵。两面翻面。2、准备好食材。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，7、秋葵2根配料

豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。搅打成蛋液。

9、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，再放入秋葵。两面翻面。

2、准备好食材。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

6、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！豆腐洗净，加入盐，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

3、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，