内容摘要：太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，使其入味。简单好吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，4、非常有营养又简单的一道菜。2、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的

太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，使其入味。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、非常有营养又简单的一道菜。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，两面熟透即可。加入少许葱花。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

7、

6、

3、再放入秋葵。

3、准备好食材。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

5、摊成圆形蛋饼。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、一学就会！

2、太厚不容易入味。