内容摘要：两面翻面。7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，没做过的可

两面翻面。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

6、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

8、

3、

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入盐，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

4、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，原来内有乾坤。加入少许葱花。切薄片。营养好吃，

2、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

2、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、