内容摘要：营养好吃，秋葵2根配料：葱1小段，3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，2、太厚不

营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

2、太厚不容易入味。加入盐，

7、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

5、

8、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

4、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、没做过的可以试试了。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，