内容摘要：2、豆腐洗净，使其入味。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，9、一学就会！准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克做法：1、2、刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐洗净，使其入味。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、一学就会！准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

2、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

3、两面熟透即可。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

4、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

5、

8、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。