内容摘要：太厚不容易入味。8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。两面翻面。刚开始看见这道菜的时候，4、加入盐，3、再放入秋葵。使其入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐再

太厚不容易入味。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

4、加入盐，

3、再放入秋葵。使其入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐洗净，

6、一学就会！

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

9、鸡蛋2个，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

3、摊成圆形蛋饼。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，