内容摘要：鸡蛋2个，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，5、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、6、搅

鸡蛋2个，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

6、搅打成蛋液。使其入味。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、成型后翻面，

7、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。简单好吃，太薄容易碎掉，

9、加入盐，

4、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。一学就会！营养好吃，摊成圆形蛋饼。

8、

刚开始看见这道菜的时候，

2、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

2、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，