内容摘要：鸡蛋打入碗中，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，6、3、olivia美食记录：1、鸡蛋2个，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐

鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

6、

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。使其入味。盐3克

做法：1、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

3、

7、

9、鸡蛋、平底锅加热，加入盐，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。切薄片。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

8、两面熟透即可。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。