内容摘要：切薄片。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、9、6、两面

切薄片。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

9、

6、两面翻面。加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

3、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

7、豆腐的薄厚要掌握好，

8、平底锅加热，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。一学就会！倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、加入盐，没做过的可以试试了。

2、再放入秋葵。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。