内容摘要：鸡蛋2个，加入盐，2、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切薄片。再放入秋葵。太薄容易碎掉，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐

鸡蛋2个，加入盐，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。再放入秋葵。太薄容易碎掉，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、太厚不容易入味。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

3、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

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4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

7、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，准备好食材。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

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