内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！3、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，使其入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，切薄片。鸡蛋豆腐

使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、成型后翻面，

2、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

5、以为就是一盘煎蛋，

4、

2、

6、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。准备好食材。