内容摘要：3、两面熟透即可。2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，olivia美食记录：1、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。将剩

3、两面熟透即可。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

6、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

4、没做过的可以试试了。营养好吃，盐3克

做法：1、

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

2、切薄片。

9、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，一学就会！两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，搅打成蛋液。成型后翻面，