内容摘要：4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。2、搅打成蛋液。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、搅打成蛋液。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

3、

5、

3、切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，再放入秋葵。一学就会！

2、太薄容易碎掉，

8、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

9、

6、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、