内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。太厚不容易入味

鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

5、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

olivia美食记录：

1、

2、准备好食材。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

9、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋2个，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、营养好吃，简单好吃，原来内有乾坤。

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4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。没做过的可以试试了。

2、再放入秋葵。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，