内容摘要：一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使其入味。豆腐洗净，2、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，2、3、将剩余蛋

一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使其入味。豆腐洗净，

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

olivia美食记录：

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7、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。两面熟透即可。

5、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。再放入秋葵。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋2个，

4、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

6、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，切薄片。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，