内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，盐3克做法：1、一学就会！8、olivia美食记录：1、3、2、7、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，太厚不容易入味。4、秋

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，盐3克

做法：1、一学就会！

8、

olivia美食记录：

1、

3、

2、

7、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，太厚不容易入味。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋、原来内有乾坤。

2、营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。加入盐，

5、两面熟透即可。

9、平底锅加热，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，