内容摘要：搅打成蛋液。3、刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。准备好食材。加入盐，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。加入少许葱花。【蛋饼煎

搅打成蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。准备好食材。加入盐，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

9、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

7、

4、没做过的可以试试了。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

2、

2、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，切薄片。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。太薄容易碎掉，营养好吃，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

6、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，