内容摘要：一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，5、秋葵2根配料：葱1小段，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使其入味。9、3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使其入味。

9、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。太厚不容易入味。切薄片。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。平底锅加热，两面翻面。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

7、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。加入盐，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

4、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。成型后翻面，