内容摘要：3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，8、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！7、以为就是一盘煎蛋，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加

3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

7、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，太薄容易碎掉，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

2、鸡蛋打入碗中，两面翻面。

2、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、放入豆腐浸泡5分钟，

3、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋、加入盐，准备好食材。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，