内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，olivia美食记录：1、秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋、一学就会！刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切薄片。4、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切薄片。

4、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

7、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

2、

5、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

6、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

2、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、成型后翻面，使其入味。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，准备好食材。营养好吃，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。