内容摘要：倒入食用油烧至五成热，2、3、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。2、加入盐，olivia美食记录：1、营养好吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。5、原标题：鸡蛋

倒入食用油烧至五成热，

2、

3、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

2、加入盐，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

7、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

8、平底锅加热，

6、简单好吃，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。豆腐洗净，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。两面熟透即可。一学就会！鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，