内容摘要：2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。刚开始看见这道菜的时候，5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，6、3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打

2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

9、切薄片。准备好食材。再放入秋葵。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。