内容摘要：秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，5、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。豆腐的薄厚要掌

秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。加入盐，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

8、两面熟透即可。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。平底锅加热，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

6、

3、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐洗净，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，准备好食材。太厚不容易入味。

7、